تغذیه

۸ نکته درباره آبمیوه های صنعتی

juice

در تابستان، بازار فروش انواع آب‌میوه گرم می‌شود؛ به همین بهانه در این مطلب سری به بازار آب‌میوه‌ها می‌زنیم تا ببینیم بهترین گزینه کدام است و مهم‌ترین معیار برای انتخاب یک پاکت آب‌میوه خوب چیست؟ آبمیوه های بدون افزودنی در صدر هستند یکی دو سالی می‌شود که آب‌میوه‌هایی با درج عنوان «بدون افزودنی» روی بسته‌بندی […]

ادامه

هندوانه و خربزه از منظر طب سنتی

melon-watermelon

یک متخصص طب سنتی با بیان اینکه خوردن هندوانه و خربزه بلافاصله بعد از غذا مضر است، گفت: مصرف آب بعد از مصرف خربزه و هندوانه مضر است. خربزه و هندوانه از میوه‌های فصل تابستان هستند ولی باید هنگام مصرف این میوه‌ها تدابیری را رعایت کرد. باید دانست که هندوانه دارای طبیعت سرد و تر […]

ادامه

کارامل چیست؟

caramel

یکی از انواع رنگ‌های خوراکی که بدلیل رنگ و طعم خاص خود کاربرد زیادی در صنایع غذایی دارد کارامل می‌باشد. کارامل با داشتن رنگ از محدوده زرد کمرنگ تا قهوه‌ای سوخته می‌تواند در ۸۰ درصد انواع خوراکی‌ها بکار رود. بیش از ۶۰۰۰ افزودنی در صنایع غذایی بکار می‌رود که حدود نیمی از آن‌ها طعم‌دهنده‌های طبیعی […]

ادامه

۸ نکته درباره آبمیوه های صنعتی

drink

در تابستان، بازار فروش انواع آبمیوه گرم می‌شود؛ به همین بهانه در این مطلب سری به بازار آبمیوه می‌زنیم تا ببینیم بهترین گزینه کدام است و مهم‌ترین معیار برای انتخاب یک پاکت آبمیوه خوب چیست؟ آبمیوه ی بدون افزودنی در صدر هستند یکی دو سالی می‌شود که آبمیوه یی با درج عنوان «بدون افزودنی» روی […]

ادامه

فشارخونی ها از ماست غافل نشوند

mast

مصرف ماست کم چرب موجب کاهش فشارخون می شود، در حقیقت پیروی از یک رژیم غذایی سالم به همراه فعالیت فیزیکی منظم، از ابتلا به بیماری های مزمن از جمله فشارخون بالا پیشگیری می کند. تحقیقات نشان می دهند که اضافه کردن ماست کم چرب به رژیم غذایی روزانه، خطر افزایش فشارخون را کاهش می […]

ادامه

در ماه رمضان مکمل بخوریم یا نخوریم؟

gelofen-ibrofen

زیاده روی در هر کاری نه تنها مفید نیست بلکه ضرر هم دارد. در مورد مصرف مکمل ها هم این نکته صدق می کند. بهترین کار این است که مصرف ویتامین و مکمل ها با نظر مشاور تغذیه و پزشک متخصص صورت گیرد تا چنین عوارضی به وجود نیاید. همه افراد در مقابل ساعت های […]

ادامه

کسانی که در ماه رمضان چاق می شوند!

fatman

جالب است بدانید روزه دارانی که از افطار تا افطار غذا می خورند چاق تر از افرادی می شوند که افطار، سحری و یک وعده نیمه شب می خورند و در این میان حذف وعده غذایی سحری از همه آسیب رسان تر است. ماه مبارک رمضان ماهی است که چاق ها در آن ماه چاق […]

ادامه

چطور گوشت را تشخیص دهیم

gusht

در بین تمام مواد غذایی گوشت وسیع‌ترین دامنه مواد مغذی را با مغادیر مناسب فراهم می‌کند. این عامل ممکن است یکی از دلایل اهمیت گوشت در طول تاریخ و در تمامی انواع برنامه‌های غذایی باشد. همین عامل نیز گوشت را به عنوان یکی از مهمترین غذاها در مراسم و جشن‌ها تبدیل کرده است اما احتمالا […]

ادامه

خطر نوشیدن آب زیاد!

drink-water

نوشیدن مقدار کافی آب برای فعالیت سالم و صحیح اعضای بدن ضروری است اما زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند با خطراتی همراه باشد. یک گروه متشکل از ۱۷ کارشناس از سراسر جهان دستورالعملی تهیه کرده‌اند که ارائه‌کننده ایمن‌ترین روش برای نوشیدن آب است بدون آنکه برای فرد مشکلی ایجاد کند. به گفته دکتر «تامارا هیوبوتلر»، […]

ادامه

این غذاها را افطار بخورید

eftar

یک کارشناس ارشد تغذیه گفت: در وعده شام از مصرف غذای سنگین خودداری کنید و بهتر است شام با فاصله ۲ ساعت پس از افطار میل شود. مریم صالحی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه در وعده افطار بهتر است ابتدا با چای، آب جوش یا شیر گرم و خرما یا کشمش روزه […]

ادامه

راهکارهایی برای تامین آهن گیاه خوران

iron-food

عدس که انواع گوناگونی از آن وجود دارد از جمله خوراکی های گیاهی سرشار از آهن است. هر ۱۰۰ گرم عدس حاوی ۸ میلی گرم آهن است. افزون بر این، عدس بسیار مغذی و پر از پروتئین است. متخصصان تغذیه می گویند: آهن موجود در غذاهای گوشتی بهتر جذب بدن می شود تا آهنی که […]

ادامه

اجازه دهید بدنتان گرسنگی را تجربه کند!

eftar

یک فوق تخصص بیماری‌های گوارش و کبد با اشاره به مفید بودن روزه‌داری برای سلامت دستگاه گوارش، تأکید کرد: افراد برای بهره‌مندی از فواید روزه‌داری، باید اجازه دهند بدن آن‌ها در طول مدت روزه‌داری گرسنگی را تجربه کند. دکتر مهدی زبیری اظهار کرد: روزه نوعی استراحت برای دستگاه گوارش انسان محسوب می‌شود تا بتواند پس […]

ادامه

بهترین شربت ها برای روزه‌داری از نظر طب سنتی

sharbat

بهترین شربت‌ها برای رفع تشنگی در ماه رمضان ماءالشعیر، شربت لیمو، شربت نارنج یا بالنگ و شربت سکنجبین است. متخصص طب سنتی برخی دم‌نوش‌ها و شربت‌های مناسب حال روزه‌داران را معرفی کرد و گفت: آب انواع میوه‌ها مانند انار، سیب، به و گلابی برای کاهش عطش در ماه رمضان توصیه می‌شوند. مریم مقیمی گفت: بهترین […]

ادامه

روزه داری در بیماران قلبی

eftar

فرصتی است که همه دوست دارند در برکت و رحمت بی منتهای خداوند شریک باشند. اما در این میان افرادی هستند که بدلیل شرایط خاص نمی توانند در میهمانی خدا شرکت کنند. بیماران مبتلا به بیماری های حاد شدید یا مزمن از جمله بیماران قلبی که بحث اصلی این مقاله است ، سالمندان و کسانی […]

ادامه

بارداری و روزه داری

rooze

اشرف آل یاسین، رئیس بخش زنان و زایمان بیمارستان دکتر شریعتی گفت: روزه داری در سه ماهه اول بارداری توصیه نمی‌شود، اما در سه ماهه دوم و سوم در صورت سلامت جسمانی مادر، عدم ابتلا به بیماری‌های زمینه‌ای، مصرف مایعات، فیبر و غلات می‌توان روزه گرفت. اشرف آل یاسین در پاسخ به سوال یکی از […]

ادامه

۱۴ دلیل خوب برای خوردن سیب ‌زمینی شیرین

sibzamini

سیب زمینی شیرین رنگ‌های مختلف و ارزش غذایی بالایی دارد. پرمصرفترین آن گوشت زرد و نارنجی دارد و در بازار میوه و تره‌بار بسیاری از کشورها موجود است. سیب ‌زمینی شیرین برای اولین بار در آمریکایی جنوبی کشت شد و سپس توسط اسپانیایی ها و پرتقالی ها وارد اروپا، آسیا، آفریقا و استرالیا شد. این سیب ‌زمینی سرشار […]

ادامه

قبل و بعد از ورزش چه بخوریم؟

muscle-dink

مواد خوراکی مناسب هویج، کره بادام زمینی و موز، ‌‌نان تست، نان جو با انواع توت‌ها یا ماست کم‌چرب و میوه‌های خشک (میوه‌های خشک برای انرژی گرفتن سریع زمانی که محدودیت زمانی وجود دارد ، مفیدند) است. احتمالا برای شما هم پیش آمده که بعد از ماه‌ها رفتن به باشگاه و ورزش کردن ، از […]

ادامه

علل از بین نرفتن چربی های بدن

fatman

هیچ چیز بدتر و اعصاب خوردکن تر از این نیست که هر کاری که می توانید بکنید ولی نتایجی را برای از دست دادن چربی مشاهده نکنید. شما نمی دانید چه تغییر دیگری را باید انجام دهید تا چربی های اضافی بدن تان از بین برود، خوب پس جواب چی است؟ اگر موارد اصلی را […]

ادامه

طب سنتی برای سرد مزاج ها در ماه رمضان

haleem

چندی پیش در مورد توصیه های طب سنتی برای گرم مزاج‌ ها در ماه رمضان مطلبی را آورده بودیم؛ حالا نوبتی هم که باشد، نوبت سردمزاجان است. سردمزاجان هم مانند گرم‌مزاجان دو دسته هستند؛ افراد با مزاج سرد و خشک و افراد با مزاج سرد و تر. در این مطلب ابتدا به معرفی خصوصیات این […]

ادامه

فواید روزه‌ داری برای مبتلایان به کبد چرب

eftar

بسیاری از افراد به دلیل اندکی ناراحتی گوارشی از روزه گرفتن اجتناب می‌کنند، درحالی‌که با رعایت چند نکته تغذیه‌ای می‌توان این عوارض را به حداقل خود رساند و فریضه روزه را به جا آورد. حتی روزه‌داری در مورد برخی بیماران نقش درمانی دارد. به‌عنوان‌مثال افرادی که کبد چرب دارند نه‌تنها می‌توانند روزه بگیرند، بلکه روزه‌داری […]

ادامه

قارچ خورها لاغر می‌شوند؟

mushroom

قارچ های خوراکی ارزش غذایی خوبی دارند و به همین دلیل می‌توانند در کنار سبزیجات پرخاصیت ‌مهمان همیشگی سبد غذایی خانواده‌ها شوند. قارچ ها کالری کمی دارند، هیچگونه چربی یا کلسترولی در آنها پیدا نمی‌شود و مقدار نمک بسیار کمی را در خودشان جای داده‌اند. گروهی از ویتامین‌ها و املاح معدنی مهم مانند سلنیوم، پتاسیم، […]

ادامه

چگونه شادی را به کودکان هدیه دهیم؟

Boy & Girl Children Using Laptop Computer at Home

از موارد حایز اهمیت دیگر، محبت بی‌قید و شرط والدین است. بهترین راه برای تأمین سلامت عاطفی پایدار فرزندان، دریافت عشقی بی‌پایان و بدون مرز از جانب پدر و مادر است که او را برای همیشه در مقابل افسردگی واکسینه خواهد کرد. کودک آن‌چه را می‌بیند، انجام می‌دهد؛ نه آن‌چه را می‌شنود. بنابراین آن‌چه محرز […]

ادامه

هنگام کار با رایانه امگا ۳ بخورید

omega3

پژوهشگران به افرادی که ساعات متمادی مجبور به کار با دستگاه کامپیوتر هستند توصیه می‌کنند تحت نظارت پزشک از مواد غذایی حاوی امگا ۳ و یا مکمل‌های دارویی این ماده مغذی استفاده کنند. کارشناسان با مطالعه بر روی ۴۷۸ نفر داوطلب که ساعات طولانی با کامپیوتر کار کرده‌اند و دچار خشکی چشم، سوزش، خارش و […]

ادامه

لاغر شدن با چای زنجبیل

zanjabil

زنجیبل یکی از گیاهانی است که خواص بسیار زیادی دارد و یکی از این خاصیت ها، تاثیر بسیار زیاد زنجبیل در لاغری است. با خوردن این چای زنجبیلی لاغر شده و وزن تان را کم کنید. چای زنجبیلی یکی از طبیعی ترین درمان های موجود با خواص فوق العاده ای است که در جهت ارتقای […]

ادامه

کلیه حقوق و اسناد این سایت متعلق به گروه بین المللی آگاهان آینده پارس می باشد٬
و هرگونه برداشت از روی محتوای این سایت تنها با ذکر منبع بلامانع می باشد.