طب سنتی برای سرد مزاج ها در ماه رمضان
چندی پیش در مورد توصیه های طب سنتی برای گرم مزاج ها در ماه رمضان مطلبی را آورده بودیم؛ حالا نوبتی هم که باشد، نوبت سردمزاجان است. سردمزاجان هم مانند گرم‌مزاجان دو دسته هستند؛ افراد با مزاج سرد و خشک و افراد با مزاج سرد و تر. در این مطلب ابتدا به معرفی خصوصیات این افراد پرداخته شده و در ادامه‌ی خصوصیات آمده شده، توصیه های غذایی مفید برای آن ها ذکر شده است.
خصوصیات افرادی با مزاج های سرد و خشک (احساساتی ها)
صاحبان این مزاج را که گاه بسیار چاق و گاه بسیار لاغر می شوند سوداوی مزاج می گویند. اشت های نامرتب و ریزه‌خواری دائم و ب هاصطلاح نوک زدن به غذا دارند. این افراد بسیار رویایی و زودرنج و عاشق‌پیشه هستند و گاه نفرت جای عشق را به‌سرعت می گیرد. پوستشان خشک و حساس است و انسداد عروقی در آن ها بیشتر از دیگر مزاج ها است.
به روزه‌دارانی که دارای مزاج سرد و خشک هستند توصیه می شود از مصرف مواد خشک به‌صورت افراطی اجتناب کنند؛ مانند روزه‌داران صاحب مزاج گرم و خشک از خشکبار ها کمتر استفاده کنند و مصلحات مربوطه را بکار برند با این تفاوت که مصلحات باید دارای مزاج گرم و تر باشد. مثلاً شربت های لعاب‌دار با مزاج گرم مانند شربت سکنجبین عسلی، شربت اسطوخودوس و نعناع و شربت بالنگو و کمپوت بالنگ و سیب و گلابی بخورند.
غذاهایی که توصیه می شود
غذا هایی مانند خورشت اردک و غاز و گوشت گوساله بسیار جوان با دارچین و خواباندن آن در زنجبیل و زیره و پیاز و ک می نمک، پرندگان شکاری چاق، گوشت گوسفند، خوراک می گو، غذا های سنتی مانند شیر برنج عسلی، حریره بادام، شله‌زرد زعفرانی یا دارچینی و امثال برای این افراد مفید است.
میوه و سبزی های مفید
میوه های گرم مانند خربزه، انگور، آناناس، انجیر سفید و قرمز، توت سفید و سبزیجات گرم مانند مرزه، تلخون، تره، ریحان سبز و بنفش، پیازچه، شوید، شاهی و برگ و ساقه لطیف کرفس و کنگر به‌صورت خام و پخته مصرف شود.
دم‌نوش های مفید برای این گروه عبارت‌اند از: گاوزبان، بابونه، گزنه، اسطوخودوس، نعناع و پونه و امثال آن با عسل یا شیرینی های دیگر.
خصوصیات افرادی با مزاج های سرد و تر (پرخواب ها)
اکثر صاحبان این مزاج که گرایش به چاقی بسیار دارند بلغ می مزاج نام دارند که نوع چاقی هایشان با افزایش چربی های اضافی در بدن است؛ اطراف شکم و پهلو ها و باسن و ران ها چربی زیاد جمع می شود. تنبل و پرخواب و کم‌تحرک هستند. گوشت تنشان شل و لخت است. سرعت انتقال مفاهیم در مغزشان کم است و فراموشی دارند و حرکاتشان آرام است. از گرما خوششان می آید و از سرما گریزانند.
صاحبان مزاج سرد و تر نیز از ماه مبارک رمضان بهره های فراوانی خواهند برد به خصوص اگر به توصیه های آن عمل کنند. از خواب زیاد بپرهیزند و اگر زیاد بخوابند دچار کندی ذهن و نسیان می شوند. مانند مزاج های گرم و تر، ساعتی از نیمه‌شب را برای عبادت یا مطالعه از رختخواب برخیزند. خواب روز برایشان مفید نیست مگر خواب ظهر که آن‌هم بیشتر از نیم ساعت تا یک ساعت نشود. (خواب قیلوله)
این افراد بعد از سحری سعی کنند نخوابند و اگر خوابیدند بین سحری و خواب حداقل یک تا ۱.۵ ساعت فاصله دهند. خواب طولانی بعد از سحری برایشان خوب نیست. حجم غذا ها را کاهش دهند و کمترین مصرف غذایی ممکن را داشته باشند از غذا های خشک و کم‌حجم بیشتر استفاده کنند؛ مصرف انواع خشکبار ها مانند پسته، بادام، فندق، بادام‌هندی و امثال آن مفید است.
میوه و سبزی های مفید
این افراد از میوه ها و سبزی های دارای طبیعت گرم بخصوص گرم و خشک بیشتر استفاده کنند آن‌هم میوه هایی که به گرمی گرایش دارند مانند خرما، گردوی تازه یا خشک، انجیر، سیب، زالزالک، انگور و خربزه بیشتر بخورند.
غذا های مفید برای این گروه
غذا هایی مانند کباب کبک و بلدرچین و گنجشک و کبوتر، کباب گوشت شتر و خورشت های این گوشت ها با افزودن کمک غذا هایی مانند غوره، ریواس، رب انار، گداخته (شامل: گردو، بادام، فندق، پسته و امثال آن ک می بوداده شده و نیم‌کوب یا پودر شده و با عسل شیرین شده آماده خوردن بر سر سفره افطاری است)، مثلاً فسنجان به دلیل گردو و رب انار با یکی از گوشت های فوق مناسب است.
در نهایت این که افراد با مزاج گرم و خشک با مصرف غذای کم نیز قادر به روزه‌داری هستند ولی افراد با مزاج سرد و تر که بلغم بر بدن غلبه دارد با مصرف غذای کم ضعف بر بدن غلبه کرده و زود گرسنه می شوند.
افراد با مزاج سرد و تر بهتر است غذا های گرم مانند عسل، انجیر، مویز، کشمش و.. مصرف کنند که توان آن ها را برای روزه‌داری افزایش می دهد.
مطلب قبلی
درمان طبیعی خارش پوست
خارش پوست بسیار آزاردهنده است و در اثر اگزما، کهیر، گزش حشرات و یا هر نوع تحریک پوستی بروز می کند. در هر حال گاهی به قدری شدید است که کار و حتی خواب را مختل می کند. در این مطلب چند گیاه و ماده طبیعی را به شما معرفی می کنیم که در کاهش این مشکل پوستی کارساز هستند. لطفا با ما همراه باشید.
گلیسیرین
گلیسیرین یک ماده ی تسکین دهنده و مفید برای پوست است که خاصیت رطوبت بخشی دارد … مطلب بعدی
مفاصل قوی با غذای سالم
این روزها تقریباً همه می‌دانند ریشه بسیاری از بیماری‌ها در نداشتن تغذیه سالم و کم‌تحرکی است، یعنی با داشتن برنامه غذایی درست می‌توان سپری در برابر بسیاری از بیماری‌ها ساخت. درواقع، همه قسمت‌های حیاتی بدن برای دور ماندن از اختلال کارکرد به غذای سالم نیاز دارند.
دو بخش که به‌ویژه در کهنسالی بسیار آسیب می‌بینند، غضروف و مفاصل هستند. جالب آن‌که بررسی‌های بی‌شماری نشان داده است رژیم غذایی نقش مهمی در پیشگیری از آسیب‌های غضروف و مفاصل دارد. به بیان دیگر، … و هرگونه برداشت از روی محتوای این سایت تنها با ذکر منبع بلامانع می باشد.
