اخبار و مقالات

پیشگیری از پیری با مصرف سیر

sir

نتایج یک مطالعه نشان می دهد که مصرف سیر روند پیری را کند و از ابتلای مغز به بیماری پیشگیری می کند.

به گزارش پایگاه اینترنتی ساینس دیلی، محققان دانشگاه میسوری آمریکا در یک مطالعه متوجه شدند که سیر می تواند به روش های بسیاری موجب سالم نگاه داشتن انسان ها شود.

آنها متوجه شدند که سیر دارای یک ماده مغذی است که از پیر و بیمار شدن مغز پیشگیری می کند.

در این مطالعه محققان محور توجه خود را بر روی یک کربوهیدرات مشتق از سیر به نام FruArg متمرکز کردند و نقش آن را در واکنش های محافظتی بررسی کردند.

محققان توانایی این ماده غذایی را بر مهار و حتی برعکس کردن آسیب سلول مغزی ناشی از استرس های محیطی بررسی کردند.

استرس های محیطی می تواند شامل روند پیری، سیگار کشیدن، آلودگی هوا، آسیب مغزی و یا مصرف بیش از حد الکل باشد.

نتایج این مطالعه نشان داد که سیر نه تنها روند پیری را کند می کند بلکه می تواند از ابتلا به بیماری های عصبی مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر و پارکینسون پیشگیری کند.

محققان دانشگاه میسوری متوجه شدند که وجود این کربوهیدرات در سیر عامل این فواید است.

زوزانگ گو استادیار پاتولوژی و آناتومی در دانشکده پزشکی میسوری که ریاست این مطالعه را بر عهده داشت، می گوید: سیر یکی از مکمل های غذایی پر مصرف است.

بیشتر مردم سیر را به دلیل برخورداری از مولفه های محتوی سولفور که منبع خوبی از آنتی اکسیدان است، یک ماده غذایی مفید در نظر می گیرند.

محققان قصد دارند در آینده اثرات FruArg را بر سایر سلول های بدن که با ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری قلبی، دیابت و سرطان مرتبط هستند، مطالعه کنند.

مطلب قبلی

man-stretching ورزش‌هایی که به طبیعت انسان نزدیک‌تر باشند و در آن‌ها از وزن خود بدن استفاده شود در افزایش سوخت و ساز بدن و سوزاندن چربی‌ها موثرتر هستند. بسیاری از مردم معتقدند که برای به دست آوردن تناسب اندام نیاز به عضویت در باشگاه‌های گران‌قیمت، داشتن کفش‌های ورزشی بسیار کارآمد و برنامه غذایی سخت دارند. با این حال پیش از اینکه این مسائل مطرح باشد، مردم تنها با ورزش کردن و استفاده از وزن بدن خودشان آمادگی جسمانی و تناسب اندام پیدا …

مطلب بعدی

mole یک متخصص پوست گفت: اصطلاح ماه گرفتگی یک اعتقاد اشتباه در میان مردم است و ضایعات روی پوست صورت و بدن هیچ‌گونه ربطی به ماه گرفتگی ندارد. عبدالرضا عرفانی در گفت‌وگو باایسنا، اظهار کرد: ضایعات روی پوست صورت و بدن هیچ ارتباطی با ماه گرفتگی ندارد بلکه این قبیل لکه‌ها ممکن است در نتیجه تولید بیش از حد رنگ‌دانه توسط سلول‌های پوستی (ملانین‌ها) یا اختلال در رشد غیرطبیعی عروق خونی ایجاد شود. وی با بیان اینکه این ضایعه از هنگام تولد افراد …
کلیه حقوق و اسناد این سایت متعلق به گروه بین المللی آگاهان آینده پارس می باشد٬
و هرگونه برداشت از روی محتوای این سایت تنها با ذکر منبع بلامانع می باشد.